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狗肉需要放什么配料才更香?

八角、桂皮、香叶、橘子皮、干辣椒一个个的,料酒、蒜子、姜.盐、生抽、酱油、香菜、鸡精等等,这就是美味佳肴的狗肉.

您好!如果是要炖煮的话,建议做沙锅狗肉 砂锅焖狗肉 此菜色泽金红,香味扑鼻,汁浓味醇,酥烂醇鲜. 配料:狗后腿肉500g,碧池(田螺香)loog,白糖log,白酒log,陈皮log,沙姜log,八角6g,草果log,花椒粒2g,精盐20g,植物油120

【菜 名】 狗肉煲 【所属菜系】 粤菜 【特 点】 肉质软烂,异香极浓. 【用 料】 狗肉,蒜泥,豆酱,芝麻酱,腐乳,姜块,蒜苗,花生油,料酒,二汤,盐,黄糖,酱油,陈皮,茼蒿,生菜,花生油. 【制 法】 狗肉连骨斩成小块,入热锅炒至

炖狗肉的制作材料:主料:狗肉250克 辅料:覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克,调料:姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克 炖狗肉的做法:1. 先将狗肉洗净,切块备用;2. 在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿;3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂;4. 加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用.食物相克 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用.

火锅,蘸酱吃

花椒25克,八角25克,良姜20克,白芷15克,小茴香10克,草果10克,砂仁10克,肉蔻10克,桂皮8克,荜拨6克,陈皮5克,丁香3克.花椒和狗肉是绝配,煮熟的狗肉蘸食花椒粒,吃起来更香,还吃不出花椒的麻味.

原料: 生净狗肉5000克.葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克. 做法: 将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水汆后洗净,放入大锅,将全部调料一起下锅,加水至浸没,旺火烧滚后,

五香狗肉的三种做法 第一种做法: 原料: 生净狗肉5000克.葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克. 做法: 将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水汆后洗净,放入大锅,将全部调料一

主料 狗肉250克,黑豆50克,姜、盐、五香粉、白糖适量.将狗肉与调料一起放入锅内,并加水共煮,炖熟食用. [原料] 熟附片6克,生姜100克,狗肉150克,调料适量. [做法] 先以蒜头及花生油炝锅,放入狗肉块微炒,待皮色转黄,加水适量

炖狗肉是以豆腐、狗肉为主要食材,根据个人生活习惯选择配菜及调味料加工制作而成的特色家常菜品.主要通过热炖的烹饪方式,具有色泽红亮,味道鲜美,狗肉嚼劲十足,麻辣爽口等特色,是人们调节生活,品味饮食而做的特色家常菜.

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